9月6日时中秋节小长假的第一天，由海安县新闻信息中心（海安日报）、《掌上海安》、南京农业大学、江苏省农科院粮食作物研究院、南通市百味食品有限公司和海安黄金米业专业合作社联合主办的“黄金稻田鸭我们共分享”中秋主题活动，在海安镇德兴村和建设村的黄金米基地如期举行。

中秋节前的里下河地区，有机鹅鸭闻稻香，黄金大米笑迎客。这一天，晴空万里、秋高气爽、凉风习习，令人心旷神怡、舒适无比。海安共有200多名各界人士，自驾参加了此次活动。

在建设村黄金米基地的抓鸭现场，主持人先是讲解了活动的规则，将100多名抓鸭达人分成9各组，抽签排好进场次序。等到主持人一声令下，十多位达人蜂拥而上，快速奔向鸭群，全然不顾平常的翩翩君子和淑女形象，也不管脚下的鸭粪，很快就抓到数只鸭子，凯旋而归。整个活动过程中，精彩纷呈、笑声不断、热火朝天，所有的参与者均能喜获丰收、满载而归。虽然有的人弄脏了衣鞋，但收获颇丰，毫无怨言。

    在建设村的抓鸭现场，《掌上海安》记者偶遇了专门从南京赶来的南京农业大学的王教授，得知王教授利用节假日的空暇时间，专程来到海安参观和指导黄金米种植和有机鸭的饲养，对王教授进行了现场采访。

    记者问王教授对海安县的黄金米和有机鸭的生产有什么看法时，他说，海安里下河地区有着独特的自然条件、良好的生态环境，这里的水质优良、土壤肥沃。海安黄金米业专业合作社和百味食品有限公司，引入先进的种植和管理技术，与优良的黄金米和鸭子品种相结合，采用“鸭稻共作”的模式。用鸭粪取代了化肥、鸭子走动代替了耕作，鸭子吃虫代替了喷洒农药、鸭子吃草代替了除草剂；结合灯光捕虫，不喷洒农药，不施化学肥料。生产出来的黄金米粒大饱满、个头均匀、晶莹洁白；富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分；蒸煮后气味清香、饭粒完整、香甜爽口，是一种绿色无公害的优质大米。这儿在稻田里散养的黄金鸭，只吃稻田里的虫子、杂草和螺蛳等食物，不喂养任何饲料和添加剂，个个体格健壮、肉质丰富、脂肪含量极低、口味鲜美，没有任何药物残留，是名副其实的有机鸭。“鸭稻共作”的模式是一种自然生态的种植和养殖相结合的先进技术，在获得高效经济收入的同时，还能改良土壤、优化环境、促进生态良性循环，是现代农业生产的新思路和典范。