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关于黄金米
 
 
探营“黄金米”的生长摇篮
 

  站在田边,放眼望去,绵延300余亩的有机水稻,绿浪滚滚,一望无垠。一条小河径自穿过稻田,鱼儿不时跃上河面,一行白鹭不时展飞与栖息,周边桑田环抱,与远处的草垛、林木、民居构成了一幅恬淡怡人的田园风光图……
  正沉醉于眼前美景时,耳畔忽然传来“嘎嘎”鸭叫声。没错,是鸭子。顿时心生疑惑,身旁的技术员解释道,基地采用的是“稻鸭共作”的方式,以达到生物治虫的目的。原来如此!鸭群对我们的到来似乎表示着欢迎,纷纷扇着翅膀,引颈啼鸣,然后摇摇晃晃地钻进稻丛中。三三两两、成群结伴觅食的鸭子,成为了这片农田最忠诚的守护者。
  在小沟上方,还安装有频振式杀虫灯,每当夜晚打开灯时,四面八方蜂拥而来的昆虫,都被诱杀在水沟里。“稻鸭共作”、物理频振杀虫,并配以防虫网,如此原生态的种植方式,使得稻子彻底免除了害虫的侵害。
  不远处,多名农人一字排开,在田间拔除杂草,施人畜粪等有机肥料,炎炎烈日下,他们紧张忙碌着,其敬业精神令人感动。管理员一天十多个小时,在田间来回巡看水稻的长势、灌溉渠道的畅通与否,以及其它可能出现的异常等。不仅如此,基地还长年邀请了省、市、县水稻专家担任技术顾问,并定期前来指导、督察。另值得一说的是,这里选用的都是进口和省特供的优质水稻品种,如日本“越光”,南梗5055、46等,蒸煮后口感绵软,米香浓郁。正如省水稻专家说的是“不用吃菜的米饭”。
  如此层层把关,多管齐下,共同铸就了黄金米的有机、生态、绿色的绝佳的品质,尽显了黄金米的高贵与尊荣,这让我不禁感叹道:这哪里是“种”庄稼?明明就是“养”嘛!如同呵护娇嫩婴儿般地悉心照料着。
  漫步于田间阡陌,绿色胀满眼帘,空气清新如洗,身心如羽翼般地尽情舒展、翻飞。在有机黄金米生产基地,没有化肥农药的刺鼻气味,唯有氤氲散的稻草香。这里,杜绝一切于人体有害的化学物质,它是一个绿色氧吧、是一个纯天然的生态园。
  一粒稻谷,从起初的发芽到最终脱壳,凝聚了多少人力和物力?更难能可贵的是,终其生长加工的全部过程均不添加任何化学成份,以确保每一粒都是完完全全的纯天然。“春种一粒粟,秋收万颗子。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首诗用来形容黄金米再恰当不过了。
  黄金米,米中黄金,不可多得的食之珍品,“黄金米”的诞生,将成为海安现代农业的一个新的亮点。

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